ビリアタコス Birria Tacos チキン ポーク
ビリアはハリスコ州発祥の数種類の香辛料と野菜スープでお肉を長時間煮込んだ料理で、お肉はタコスの中に、出来上がったスープ（コンソメ）をトルティアにディップして焼き上げたタコスです。 レッドタコスとも呼ばれています
コンソメオイルにディップしたフラワートルティアに、ビリアチキン もしくはビリアポーク・玉ねぎ・香菜・チーズ・自家製サルサソース・自家製ランチドレッシングの掛かったビリアタコスです
メキシカン チョリソ タコス Mexican Chorizo Tacos
コンソメオイルにディップしたフラワートルティアに、10種類以上のハーブや香辛料を混ぜ合わせて作り上げた自家製メキシカンポークチョリソ・玉ねぎ・香菜・チーズ・自家製サルサソース・自家製ランチドレッシングを掛け、焼き上げた当店オリジナルのタコスです
フィッシュ タコス Baja Style Fish Tacos
メキシコ バハ州で生まれたフィッシュタコス
フラワートルティアにカリッと揚げた白身の魚と自家製ランチドレッシングに和えたコールスローとオリジナルサルサソースを掛けたタコス
ロスアンゼルスでもサーファーに大人気のタコスです
日替わりメニューです
ミックスミートブリト Mixed Meat Burrito
ビリアチキン・メキシカンポークチョリソ・メキシカンライス・チリビーンズ・スクランブルエッグ・オニオン・キャベツ・香菜・チーズを10インチのフラワートルティアに載せ、オリジナルサルサと自家製ランチドレッシングを掛けて焼き上げた
ロスアンゼルスの味を満喫できる逸品
チキンビリアオーバーライス Chicken Birria Bowl
ポークビリアオーバーライス Pork Birria Bowl
シーズニングフレンチフライ French Fries
当店オリジナルシーズニングの掛かったやみつきになるフライドポテト
ポップコーンチキン Popcorn Chicken
一口サイズにカリッと揚げたチキン
アメリカのレストランでも定番のアパタイザー
自家製ランチドレッシング付き
日替わりメニューです
サルサソース Salsa Sauce
ランチドレッシング Ranch Dressing
2種類のディッピングソース
数種の野菜とハーブ、ハラペーニョなどをブレンドした当店自慢のサルサソース
マヨネーズ、サワークリームと数種類のハーブを混ぜ合わせたオリジナルランチドレッシング
チキントルティアスープ Tortilla Soup
鶏の胸肉と数種類の野菜やハーブ・香辛料・トマトソースと一緒に煮込んだメキシコ料理の定番スープ
冬季限定メニューです
ビリアコンソメ Birria Consommé
数種類の香辛料や野菜を入れてお肉を長時間煮込んだ時に出来るスープです
ビリアタコスをコンソメに付けて食べるのが本場の食べ方 是非一度本場の食べ方で食べてみて下さい
日替わりメニューです
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タコライス Taco Rice
メキシカンライスの上にチーズ、オニオン、香菜、キャベツ、ビリアチキン、メキシカンチョリソ、オムタマゴを乗せ、自家製サルサソースとランチドレッシングを掛けた 当店オリジナル タコライス
メキシカンフライドライス Mexican Fried Rice
メキシカンライスをビリアチキン・メキシカンチョリソ・オニオン・キャベツ・香菜・コーン・タマゴと一緒に炒め、シーズニングチリソルトでメキシコ風にアレンジした当店オリジナルフライドライス（焼き飯）
日替わりメニューです
トルティアチップス＆サルサ Tortilla Chips & Salsa
メキシカンレストランではお通しとして提供されているトルティアチップス＆サルサ
チップスを当店自慢の自家製サルサソースにディッピングして食べたら もう病み付き！
チリドッグ Chili Dog
ディナーロールにソーセージを挟み、じっくり煮込んだチリソースを掛け、チーズをトッピング カリフォルニアでも人気のチリドッグ！
日替わりメニューです
チリチップス Chili Chips
カリフォルニアの野球場で人気のおつまみ！
当店オリジナルチリソースとチーズがコーントルティアチップスに掛かっています
日替わりメニューです
シナモンシュガーチュロス Cinnamon Sugar Churro
ストロベリーシュガーチュロス Strawberry Sugar Churro
タピオカプリン Tapioca Pudding
ナチョス